SOBRE MÍ

Comencé The White Chestnut hace un año y medio cuando todavía vivía en Londres como una forma de iniciarme en un estilo de vida saludable dentro de una alimentación vegana, prestando mucha atención a los alimentos que ponía en mi plato. Llevar este tipo de alimentación me ha permitido tener muchísima más energía, inspirarme a 

través de la comida e inspirar a otros a preparar recetas saludables disfrutando de los increíbles super alimentos de los que disponemos para nutrir nuestro cuerpo y disfrutar cocinándolos.

Disfruto comprado productos frescos ecológicos, el color, la variedad y su sabor. La manera en la que todos los alimentos frescos deberían de ser con todas sus imperfecciones. Me encanta poder ver y comprar nuevas variedades y productos diferentes en el mercado.

Es muy importante el equilibrio y la variedad en este tipo de alimentación, no hay una cantidad especifica de dátiles, quinoa o tomates que tengamos que consumir diariamente, todos tenemos diferentes estilos de vida y diferentes necesidades.

Fundamentalmente quiero mostrar en el blog lo fácil, delicioso y atractivo que es preparar recetas saludables con un sabor increíble mucho mas allá de ensaladas típicas y aburridas!

Puedes adaptar las recetas a tus preferencias cambiando los ingredientes, solo asegurase que disfrutas con lo que cocinas y de esta manera disfrutaras este tipo de alimentación.

Espero que os gusten mis recetas veganas!

Beli