BATATAS RIZADAS FRITAS

por The White Chestnut julio 17, 2017 0 comentarios
BATATAS RIZADAS FRITAS

Hola chic@s! Hoy quiero compartir con vosotros el truco que he descubierto para preparas estas batatas rizadas fritas, veo en multitud de sitios este tipo de batata rizada frita y me apetecía muchísimo prepararlas. Son bastante fáciles de preparar, tan solo hay que seguir unos pasos, eso si es fundamental tener una spiralizer, están deliciosas, son muy crujientes y tienen un aspecto riquísimo.

Estaba obsesionada con estas batatas rizas fritas así que he pensado que quizás alguno de vosotros estaría interesado también en prepararlas.

Las puedes acompañar con las salsas que tu prefieras, en mi caso he acompañado estas batatas rizadas fritas con ketchup casero y con una salsa preparada a base de vinagre de manzana y pimentón. Super delicioso! Espero que os guste!

INGREDIENTES


2 batatas medianas

500 ml de aceite de oliva

1 cucharadita de sal del himalaya


Tiempo total: 40 minutos

tamaño de la porción: 2 porciones


 

 

 

 

 

 

 

METODO


Comienza pelando las batatas, corta el final de cada batata y colócalas en el spiralizer.

Necesitarás un spiralizer para preparar esta deliciosa patata rizada.

Una vez que tengas todas las batatas espiralizadas, resérvalas.

En una sartén, calienta el aceite de oliva, cuando empiece a burbujear y añade las batatas, no pongas demasiadas batatas al mismo tiempo por que si no se cocerán en lugar que quedar crujientes.

Fríe todas las batatas rizadas y prepara una bandeja con un poco de papel absorbente, a medida que vayas friendo las batatas ve colocándolas encima del papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Espolvorea una pizca de sal. Puedes acompañar estas batatas rizadas fritas con las salsas que mas te gusten.

¡Espero que este post haya sido útil!

¡Que tengáis un buen día!

Beli

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